Toscoforte Sangiovese
Tenuta Castello di Poppiano
Reben: 100% Sangiovese
Vinifizierung: Gärung in Bottichen bei einer kontrollierten Temperatur von 27-28 ° C
und Mazeration für 15-18 Tage.
Reifung in Flaschen, dann für 12 Monate in französischen Eichenfässern (Allier).
Altern in der Flasche für mindestens 3 Monate.
Alkoholgehalt: 13 - 13,5% Vol.
Verkostungsnotizen: Rubinrote Farbe von beträchtlicher Intensität, komplexe Beerenaromen,
bemerkenswerter Körper, getragen von samtigen Tanninen und einem Tenor
ausgewogener Alkohol Finale lang und elegant.