PINOT GRIGIO Friuli Grave DOC

Dans les sols pierreux de Tauriano di Spilimbergo, pendant 15 à 20 ans, les racines du vignoble qui produisent aujourd'hui l'évier Borgo Magredo Pinot Grigio. Cultivées en Guyot, les vignes ont un rendement maximal de 75 quintaux par hectare, de manière à produire des fruits aux saveurs intenses et définies.

Après les vendanges, les raisins sont égrappés et pressés. Séparez immédiatement les peaux des moûts, ces derniers sont envoyés à la vinification dans des conteneurs en acier à température contrôlée.

Après la fermentation, le vin est affiné sur des levures à bâtonnage fréquent pendant environ 4 mois, avant d'être mis en bouteille.

Dans le verre, le vin montre un jaune paille de bonne intensité.

Les arômes qu'il dégage sont larges et prononcés, avec des notes intenses de pomme et de poire mûre. En bouche, il est plein et savoureux, harmonieux et bien équilibré entre le corps et une acidité agréable.

Facile à assortir, il séduit par l'élégance absolue de boire.

Servir à une température voisine de 10 ° -12 ° C, dans de grands verres.

Pinot Grigio Friuli Grave DOC
UVE100% Pinot Grigio

ORIGINE Tauriano di Spilimbergo, du vignoble de Borgo Magredo

TYPE DE SOL Gravier, caillouteux

ETA DELLE VIGNE 15 - 20 ans

PRODUCTION PAR HA. 75 quintaux par hectare

SYSTÈME DE FORMATION Guyot

COULEUR Jaune paille de bonne intensité.
ARÔME Large et prononcé, avec des notes intenses de pomme et de poire mûre.

GOÛT Plein et savoureux, harmonieux et bien équilibré entre le corps et une acidité agréable. Élégant et facile à assortir.