Don Camillo Sangiovese Terre de Chieti IGT

Variétés: Sangiovese - Cabernet SauvignonCouleur: Rouge

Capacité de la bouteille: ml 750

Zone de production: Ortona

Vinification: effeuillage doux et concassage. Macération-fermentation pendant 20 jours. Fermentation malolactique en barriques françaises et raffinage pendant 6 mois.

Caractéristiques sensorielles: Rouge rubis intense, fruité, avec des notes de confiture et de cerise conservées dans un parfum d'alcool, des notes épicées de réglisse, des arômes de vanille et un parfum de fleurs fanées. Corsé, bons tanins, avec un agréable arrière-goût acidulé, prêts à boire.

Servir avec: Facile à boire, bon avec le salami, entrée savoureuse, excellent avec la viande et les fromages.

Température de service: 16-18 ° C

Teneur en alcool: 13%

Idée du vin: interprétation moderne du Super Tuscany dont la caractéristique principale est le fruit et l'élégance, pour un vin flexible aux différents types de plats.