Madreterra Negroamaro IGP Biologique Cantina Fiorentino
RAISINS - 100% Certifié Biologique Negroamaro
RENDEMENT DU RAISINS - 80 quintaux / ha
ORIGINE - La campagne de Copertino
ALTITUDE - 75 m au dessus du niveau de la mer
MÉTHODE D'ENTRAÎNEMENT - Guyot
DENSITÉ DE PLANTATION - 5 000 plants/ha
VIEILLISSEMENT - en acier
TENEUR EN ALCOOL - 12% Vol.
SUCRE RÉSIDUEL - 4-6 g / l