Cabernet Riserva
désignation
Cabernet Riserva - Tyrol du Sud Alto Adige DOC
pays d'origine
Italie
Allg./Gesch.
Le Cabernet Riserva est un vin plein de puissance et de complexité. Le parfum caractéristique des fruits sauvages, des poivrons et de la réglisse est souligné par l'acidité harmonieuse et la richesse de ses tanins, qui constituent un préalable essentiel à une longue durée de vie et à un processus de maturation correspondant.
système éducatif
guyot
Expansion et fermentation
Purée de fermentation en acier inoxydable après maturation de la fermentation malolactique dans de petits fûts de bois pendant 18 mois
salle à manger accompagnement
Sauvagine, agneau, plats de viande classiques, fromages à pâte dure
température de service
18 ° à 20 ° C
alcool
14,0%
Note pour les personnes allergiques
contient des sulfites