Merlot rose
désignation
Merlot Rosé - Tyrol du Sud Haut-Adige DOC
pays d'origine
Italie
Allg./Gesch.
Une spécialité de notre entreprise est le merlot rosé. Ce vin tendance frais, vif et brillant, chatoyant rose, développe son arôme multicouche fin dans le verre et, grâce à son acidité ronde, est un excellent compagnon pour toutes les occasions.
système éducatif
guyot
Expansion et fermentation
courte macération sur la peau, fermentation en acier inoxydable à 18 ° C, pas de fermentation malolactique
temps de remplissage
Janvier - février
salle à manger accompagnement
Apéritif, apéritif, poisson, viande blanche
température de service
6 ° C
alcool
13,0%
Note pour les personnes allergiques
contient des sulfites