Grauvernatsch
designación
Grauvernatsch - Tirol del sur Adige DOC
país de origen
Italia
Allg./Gesch.
La variedad Grauvernatsch es una variedad especial de la variedad Vernatsch y resulta en un vino tinto particularmente elegante.
sistema de educación
pergel
Expansión y fermentación.
Fermentación de puré en acero inoxidable, crianza en un gran barril de madera.
tiempo de llenado
Enero - febrero
acompañamiento de comedor
En general, para todos los principiantes, especialmente para el tocino, salchichas, queso, cocina casera tradicional del Tirol del Sur, ternera.
temperatura de servicio
12 ° C -14 ° C
alcohol
12,5%
Nota para personas alérgicas.
contiene sulfitos