lona MERLOT RESERVA TIROL DEL SUR DOC
De color rojo rubí intenso. Potente en nariz con notas de frutos del bosque, pimienta negra y regaliz fino. En boca es amplio, complejo y con una acidez lineal.
Los taninos suaves y aterciopelados apoyan un final muy persistente.
terruño
La Lona cru se encuentra en el centro del abanico aluvial de Huberfeld. Acumulación de forma cónica de arcilla, cal y otras rocas detríticas excavada en la antigüedad por un arroyo procedente del derretimiento del glaciar. La exposición sureste confiere al viñedo una excelente radiación solar.
Edad de las vides
Más de 30 años
Elaboración de vino
La uva se deja secar en pequeñas cajas hasta principios de diciembre. Tras el despalillado, se realiza una fermentación lenta a temperatura controlada en tinas de madera abiertas. Seguido de un afinamiento de 15 meses sobre lías finas en barricas nuevas de roble.
Consejos de maridaje
Quesos de caza y curados.
Contenido de alcohol
13,5% vol.
Ingredientes
contiene sulfitos