Bergspiel Riesling
designación
Riesling - Tirol del sur Adige DOC
país de origen
Italia
Allg./Gesch.
En nariz, muy afrutado, revela delicados matices a melocotón y albaricoque, muy fresco en boca por su acidez ácida y vigorizante en el final por su sutil mineralidad.
sistema de educación
Guyot
Expansión y fermentación.
Fermentación de puré en acero inoxidable a una temperatura controlada de 18 ° C, sin fermentación maloláctica
tiempo de llenado
Enero - febrero
acompañamiento de comedor
Mariscos, ostras, platos asiáticos, aperitivos.
temperatura de servicio
6 ° - 8 ° C
alcohol
12,5%
Nota para personas alérgicas.
contiene sulfitos