Clasico de santa magdalener
designación
Clásico de Santa Magdalena - Tirol del sur Adige DOC
país de origen
Italia
Allg./Gesch.
El St. Magdalener es un vino tinto típico del sur del Tirol de Vernatsch y Lagreintrauben, que convence por su color rubí a rojo granate. Se caracteriza por una amplia gama de aromas frutales, desde almendras hasta cerezas silvestres que se extienden y profundizan en el paladar. Es delicado y al mismo tiempo de estructura fuerte.
sistema de educación
pergel
Expansión y fermentación.
Fermentación de puré en acero inoxidable, crianza en un gran barril de madera.
tiempo de llenado
Enero - febrero
acompañamiento de comedor
En general, para todos los principiantes, especialmente para el tocino, salchichas, queso, cocina casera tradicional del Tirol del Sur, ternera.
temperatura de servicio
12 ° C -14 ° C
alcohol
12,5%
Nota para personas alérgicas.
contiene sulfitos