ANTONINI CERESA - Ligne I Frizzanti

rosé

ZONE DE PRODUCTION

Obtenu à partir de différentes variétés de raisins rouges produits sur les terres ensoleillées de la plaine de Trévise, près de la rivière Piave.

TECHNOLOGIE
Les raisins vinifiés en blanc transmettent au vin ce ton typique, très recherché par la méthode champenoise, pour le vin pétillant, composé de parfums et de corps particuliers.

Le résultat est un vin avec un équilibre délicat, mais avec une grâce et une complétude peu communes.

D'où l'obligation d'attention (analyses et contrôles) particulièrement assidue jusqu'au scintillement et à la mise en bouteille.

CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Perlage: minute dans une transparence brillante, légèrement rubis.

Couleur: rose tendant au rubis.

Odeur: vineuse, douce, séduisante.

Goût: frais, sapide, vif harmonieux.

CARACTERISTIQUES CHIMIQUES
Alcool réel,% vol. 10h50 - 11h50

Sucres, g / l 9.00 - 10.00

Acidité totale, g / l de 5,00 à 6,00

TEMPERATURE DE SERVICE
Autour de 9 à 10 ° C sans pichet.

MÉTHODE DE CONSERVATION
Conservez dans un endroit frais et sec, loin des sources de lumière et de chaleur.

COMMENT INDIQUER SUR LA LISTE DES VINS
Rosé Mousseux - Antonini Ceresa