Olio Extravergine di Oliva Oleificio Gargnano

L'olio con le sue caratteristica organolettiche viene estratto dalla pianta autoctona dell'Alto Garda della varietà Casaliva che produce per il 95% oliva verde, nochè dalle varietà Leccino e Toscano.

Bassissimo di acidita' per via dell'immediata frangitura rdaell'oliva subito dopo essere stata raccolta, possiede un colore verde dorato, il sapore è fruttato leggero con un'equilibrata fragranza di carciofo, mandorla e cicoria selvatica.