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Bischofsleiten Alto Adige Lago di Caldaro Castel Sallegg

N.º de producto: SALLEGG LAGO

desde 11,00 €

Formas de entrega disponibles: Italia, CEE 01, CEE 02, CEE 03, US, COMMERCIALE IT., DROP FISSO 6

Descripción
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"Bischofsleiten" DOC Alto Adige Lago di Caldaro Elegido Classico Superiore

Tradición para conocedores

Los viñedos de Bischofsleiten, aún en manos del obispado de Trento hasta hace mil años, se encuentran en una zona excelentemente expuesta a orillas del lago Caldaro. En este territorio singular, las uvas de este buen vino crecen en una pérgola tradicional: este tipo de cultivo es adecuado para la variedad Schiava gentile, ya que las hojas protegen las finas pieles de las bayas de la intensidad de los rayos solares.

El vino, de un ligero color rojo rubí, llama la atención por el aroma simple que presenta las características típicas del Schiava: cereza, violeta, almendras amargas, hierbas aromáticas y especias. En boca es agradable y delicado; Tiene buena acidez, taninos ligeros y notas de frambuesa en el final.

Acompaña a la perfección platos ligeros, aves y carnes blancas.

Nota de cata:

Vino tinto rubí.

Aromas de frambuesa y delicadas especias.

Sabor delicado, típico de la variedad gentil Schiava. Agradable en boca con ligera acidez y taninos suaves. Al final, libera un ligero toque de cereza y fresa.

Periodo de consumo recomendado: hasta 5 años

Maridaje: Va bien con platos ligeros, aves y carnes blancas.

Variedad de uva: 100% Schiava

Superficie: Caldaro - Bischofsleiten: entre 230 y 280 m snm. Viñedo único cerca del lago Caldaro. Suelo arcilloso-arenoso de textura media. La ubicación en pendientes pronunciadas favorece la acumulación de calor por parte del suelo y garantiza unas condiciones climáticas excelentes.

Sistema de cultivo: pérgola tradicional

Rendimiento por cepa: 2 kg - 80 hl / ha

Vinificación: Fermentación controlada a 25 ° C durante 2 semanas, seguida de fermentación maloláctica natural. Con el suave punzonado se obtiene un color intenso y componentes afrutados muy típicos y varietales.

Crianza: 4 meses en barrica de acero inoxidable

"Bischofsleiten" DOC Alto Adige Lago di Caldaro Elegido Classico Superiore

Tradición para conocedores

Los viñedos de Bischofsleiten, aún en manos del obispado de Trento hasta hace mil años, se encuentran en una zona excelentemente expuesta a orillas del lago Caldaro. En este territorio singular, las uvas de este buen vino crecen en una pérgola tradicional: este tipo de cultivo es adecuado para la variedad Schiava gentile, ya que las hojas protegen las finas pieles de las bayas de la intensidad de los rayos solares.

El vino, de un ligero color rojo rubí, llama la atención por el aroma simple que presenta las características típicas del Schiava: cereza, violeta, almendras amargas, hierbas aromáticas y especias. En boca es agradable y delicado; Tiene buena acidez, taninos ligeros y notas de frambuesa en el final.

Acompaña a la perfección platos ligeros, aves y carnes blancas.

Nota de cata:

Vino tinto rubí.

Aromas de frambuesa y delicadas especias.

Sabor delicado, típico de la variedad gentil Schiava. Agradable en boca con ligera acidez y taninos suaves. Al final, libera un ligero toque de cereza y fresa.

12-14 ° C

Periodo de consumo recomendado: hasta 5 años

Maridaje: Va bien con platos ligeros, aves y carnes blancas.

Variedad de uva: 100% Schiava

Superficie: Caldaro - Bischofsleiten: entre 230 y 280 m snm. Viñedo único cerca del lago Caldaro. Suelo arcilloso-arenoso de textura media. La ubicación en pendientes pronunciadas favorece la acumulación de calor por parte del suelo y garantiza unas condiciones climáticas excelentes.

Sistema de cultivo: pérgola tradicional

Rendimiento por cepa: 2 kg - 80 hl / ha

Vinificación: Fermentación controlada a 25 ° C durante 2 semanas, seguida de fermentación maloláctica natural. Con el suave punzonado se obtiene un color intenso y componentes afrutados muy típicos y varietales.

Crianza: 4 meses en barrica de acero inoxidable

Selección: Bischofsleiten Alto Adige Lago di Caldaro Castel Sallegg

N.º de producto	Capacidad	Cantidad	Embalaje	Precio
SALLEGG LAGO-0001	75 cl.	1 botella	Caja	11,00 €
SALLEGG LAGO-0025	75 cl.	6 botellas	Caja	65,00 €
SALLEGG LAGO-0073	Magnum 1,5 litros	1 botella	Caja	23,00 €
SALLEGG LAGO-0076	Magnum 1,5 litros	1 botella	Caja de madera	29,00 €

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